Das klingt ziemlich cool. Da würde ich mich auch gern einbringen.
Wir können ja beim nächsten Aufeinandertreffen mal quatschen, wie wir das ins Rollen bringen können und womit man am besten anfängt.
Workshops bzw. Vorträge zu den Themen könnte ich mir auch vorstellen. Im einfachsten Fall wird da ne neue Vortragsreihe draus, wo man regelmäßig solche Themen bearbeitet und dann auch praktische Tipps bespricht.
Da passen thematisch dann eigentlich auch Crypto Parties dazu:
GPG/PGP Keysigning (obwohl das Thema Mailverschlüsselung ja irgendwie durch zu sein scheint)
Einführung in Verschlüsselung von Festplatten und anderen Datenträgern
Sicheres löschen von Daten auf Datenträgern vor dem Verkauf / Entsorgung wäre sicher auch ein guter Punkt den man Anbieten kann, falls ichs nicht irgendwo überlesen haben sollte.